初めまして、ツアーキャディの小岸（オギシ）です。

ツアーキャディ歴20数年、、幼い頃より食べるのが大好きでして（笑）、ツアー先でも昔からお世話になっている地元の方々や知人友人から教えて頂いた店を食べ歩くのが趣味なんです。

その分のエネルギーと労力を昼間に使えば？
の声もあるでしょうが、そこは大目に見て頂ければと思います😄

北は北海道、南は沖縄
20数年の旅から旅へのツアー転戦生活、日本各地の食べログでは分からない美味しい店😋
ラインは読めなく風は読めなくとも、コレは断言出来るかと
ツアーキャディ No.1食いしん坊小岸秀行おススメ店🎶

本日，第一回目は私が住んでいる兵庫県。
兵庫県神戸市元町にある洋食屋をご紹介させて頂ければと思います。

神戸市グルメのルーツ

函館、横浜、神戸、長崎など

古くより海外との交易が盛んで色々な国の文化が初めて日本に入ってきた土地でもあります。

神戸市・・・日本最古で現存する、かの神戸GCや日本が誇る廣野GCも近隣に在ります。

江戸時代から明治時代になり、沢山の外国人が港町神戸の居留地に住むようになり、ラグビーや競馬、ゴルフなども盛んになります。そんな中、「食」に関しても肉食中心の欧米人の胃袋と舌を満たす為に神戸近郊で良質な牛、牛肉の改良が進み現在に至ります。

日本、いや、世界に其の名を轟かせるKOBE beefの始まり、由来ですね
そんな土地柄の神戸で私が昔から行かせて頂いている洋食屋があります。　

洋食屋、古き良き時代を彷彿させる言葉ですよね

洋食ゲンジ

洋食ゲンジ

神戸市中央区元町通り3-17-8
TOWA神戸元町ビル1F

078-321-0252

11時30分〜15時
17時〜21時

定休日　火曜日・第一水曜日
※コロナ禍の情勢により営業時間時間変わるかもしれず要確認

入り口にメニューありますから、そちらで先ず何を食べたいか？を決めて頂き

店内はカウンターなテーブル席，店内奥にもテーブルあり、当日私が注文したのは…

関西はヤハリ牛肉文化圏であり、神戸にいらしたら、ゲンジにいらしたら是非とも食べて頂きたいのが？

「ビフカツ」

です。

私は20年来、ゲンジではビフカツ定食しか注文しません。

厨房での野菜を切るまな板上での軽快な音を聞き、香ばしい香りにお腹が
ぐーっと鳴り（笑）

しばし待つこと10分

ビフカツ定食、エビフライ一尾トッピング
爽やかなフルーティな酸味を仄かに感じるデミグラスソースに纏われたビーフカツ、ビフカツ✨

仄かにピンク色の牛肉からは肉汁が溢れ出します。
老若男女問わず、こうして食して頂きたい！

デミグラスソースをたっぷりと吸わせたビフカツと白飯に乗せ口中に、
そして後は一心不乱に

そして、〆はエビフライ
サクッと箸で割り，湯気立ち登る断面にレモン絞り，タルタルソースを纏わせ

ペース配分、完璧なるマネージメントで残されている白飯と共にパクッと、
後はひたすらモグモグ

ビフカツだけじゃない？？美味しい〇〇！！

そして、ここ洋食屋ゲンジ


『サラダ』もめちゃくちゃ美味しいんです😋

口中で解れ丁度良い幅のキャベツ、レタスにオリジナルドレッシング
其処に皿に残る先程のデミグラスソース、ビフカツからの肉汁、タルタルソースが絶妙にサラダと絡み、サラダがメイン？
思わせる芸術的なビフカツ定食なんです✨

近郊で男子ツアー開催される時は神戸に宿泊される深堀圭一郎プロと吉岡道人マネージャーも必ず洋食ゲンジに参られます。

近くにはJRAの目立つビルあるので、そこを目印に来ていただくのも良いかもしれませんね

しかし、呉々も、洋食ゲンジでお腹一杯にしないで下さいね

何故なら、近くの神戸中華街にオススメスィーツありますから🎶